2018年11月08日

次から次へと熟していく柿

最近は毎日のように柿を食べています。

親戚が送ってくれた柿なのですが、渋柿なので焼酎で渋抜きをしてあります。柿の渋抜きはガス?という方法もあるようですが、焼酎が簡単なのかもしれません。

スーパーで売られている柿と違って、大きな段ボールいっぱいに詰め込まれた柿で専門ではなく素人が渋を抜いたものなので熟すのがとても早く、熟していないとまだ渋いというちょっと難しい柿です。

しかし、熟してドロドロになった柿でも冷やすととてもおいしい。渋柿でも十分です。ただちょっと焼酎っぽい味がするような気もします。そして、どうしてもかたい柿じゃなきゃ嫌な人はダメかも。

売られている柿も甘柿は高いけど渋柿は安いです。渋柿も上手に渋が抜けていればおいしい。渋柿を干して干し柿にしたものもおいしいですよね。大量に食べる人は自分でやってみるのもいいかもしれません。
posted by メープル at 17:35| Comment(0) | 食事

2018年10月22日

必要ないカロリーはとらない

最近自分でもなんでも食べすぎていると感じています。余計に食べているなと思うこと多数。
子供もイヤイヤ期の影響なのか、泣いて欲しがって食べるかなと思って渡すと食べなくて、それを食べたり、一緒に食べたりしていると太っていきます。

お菓子も果物も食べちゃうし、もうそのことに慣れて食べないとなんだか物足りなくて仕方ありません。必要のない無駄なカロリーは太るだけだしお金もなくなるだけだしいいことがないんですよね。食べてはいけないと思っていても我慢するのってしんどいです。しかも妊娠中はやたら甘いものが食べたくなってしまいます。そして授乳中も甘いものが食べたくなります。あんまり食べると乳腺炎になったりして大変なのでほどほどに。

もっと我慢強くならなくては・・・と思ってはいます。
posted by メープル at 17:47| Comment(0) | 食事

2018年07月01日

ワケありさくらんぼでも美味しい

さくらんぼ狩りに行った母からお土産にさくらんぼを貰いました!

『訳アリ』です!!

wakearisakuranbo_1.jpg


理由は「普通のさくらんぼよりも量が入っていて安かったから」

選別されたさくらんぼって高いですもんね

でもこれもそこそこのお値段したようです。




wakearisakuranbo_2.jpg


写真撮ったのはだいぶ食べてからなのでたくさんありました。


キズがついているといたみやすく腐りやすかったりするけど早めに食べればいいし、そんなに問題はないけど確かにキズのないほうが美味しいかもとは思いました。


不揃いで入っているので粒の大きさにもばらつきがあり、粒が小さいと甘さが少なかったりするし・・・


それでもやっぱり美味しいし、贅沢はいえません・・・!!

母は自分のものも訳ありにしたようです



旅先で自分用だったら訳ありを買ってしまう気持ちはわかります。私もきっとそうするだろうなぁ。

今の季節は果物が美味しくて色々買ってしまいます。

子供の大好きなイチゴが無くなってしまったのは残念だけど、たまに桃売ってたり、スイカもいいし・・・個人的にプラムが好きなのでプラム安売りしないかなぁと思ってみてます。子供は食べないけど
posted by メープル at 12:05| Comment(0) | 食事

2018年05月12日

豆苗の容器に苺のパック

豆苗を育てるのにはお皿が必要です。

ちょうどいいお皿が無かったので苺のパックを使ってみました。


toumyou_4.jpg


本当はもっと余裕のあるお皿が育ちやすくていいんでしょうね。キツキツです。

お皿を買ってくればいいのだろうけど、そこまでしなくてもいかなという気がしています。

トマトの容器がもうちょっと大きかったので試そうとしてみましたが、もっと薄く弱かったのか、水を入れるとフニャフニャしてしまってうまく持つこともできなくなりました。苺の容器はその点かたくてしっかりしています。良い容器があったら今後のために取って置かないといけませんね。


ちなみにこれは2日目の豆苗です。まだらに伸びてきました。

前は日の当たらないところで育ててしまってヒョロヒョロしてたので、今度は太陽光があたる窓のところに置いてみました。前よりも青々としていて元気に育っている気がします。
posted by メープル at 09:31| Comment(0) | 食事

2018年05月08日

二度おいしい豆苗

スーパーで売られている『豆苗』


toumyou_1.jpg


100円くらいでした。

豆苗は軽くて細いし、そんなに食べ応えがあるものではありません。(あくまで個人的に)
同じ100円ならキャベツやほうれん草など他の野菜を選んでしまいます。

でも、実はお得な野菜!

なぜなら2回食べれるから



toumyou_2.jpg


お水をはるだけで簡単に育つなんてすばらしいきらきら

お水を張り替えるのは1日に1回。そうすれば一週間〜10日でまた食べられます。

毎日みていると、愛着がわいてくるんですよね。収穫の時期が来るのが寂しい気さえしてきます。

家に緑があるだけでちょっぴり癒される。



前にも育ててみましたが、ヒョロヒョロになってしまったのでもう一度再チャレンジ!!

今度は写真も取ることにしました。もちろん、前回のヒョロヒョロもちゃんと食べました!



本当に育つのかなぁーと不安でしたが、強い生命力でグングン伸びるものなんですよね。

ちゃんと栄養もあります。

toumyou_3.jpg


この初めの豆苗は美味しかったです黒ハート

やっぱりプロが育てているからかなぁ。シャキッとしてるし。



二度目の豆苗は早く食べたいような・・・

食べたくないような・・・

そんな気持ちです。
posted by メープル at 13:13| Comment(0) | 食事